Chroniques-et-Peregrinations

Nous sommes ravies de vous accueillir sur notre blog qui souhaite humblement vous faire partager nos expériences de voyages, nos découvertes et nos analyses sur des questions culturelles, sociales ou encore politiques. Depuis longtemps l’idée de ce blog était là, dans nos têtes, mais parfois, avant de se concrétiser, il faut que l’idée fasse son chemin à travers les doutes et les disponibilités.

Isabelle et moi avons fait connaissance à Bruxelles en 2007. Toutes deux étions très impliquées dans les affaires européennes mais ayant le sentiment d’avoir fait le tour de nos expériences professionnelles, cumulée à  l’envie de quelque chose de nouveau mais encore imprécis nous pousse à vouloir changer de vie. Ni une ni deux, à l’automne 2009 je quitte Bruxelles et me lance dans un voyage de deux mois au Moyen Orient. A ce moment là, Isabelle commence un projet de volontariat au Mexique dans l’état du Chiapas. Elle m’en parle, je suis conquise et je décide de la rejoindre deux mois plus tard en tant que volontaire également.

C’est dans le Chiapas, à San Cristobal de las Casas, que nait donc notre blog. Dans la capitale culturelle de cet Etat du sud du Mexique, tout parait possible. Un grand nombre d’ONG ont élu domicile dans cette ancienne cité espagnole et de ce fait nombreux sont les étrangers qui côtoient les indiens tzotziles qui viennent vendre leur artisanat coloré sur le marché de San Cristobal.

L’association dans laquelle nous nous investissons (Nataté) tend à favoriser les échanges interculturels ainsi que l’envoi de volontaires mexicains à l’étranger. Ce brassage de cultures et de projets divers et variés stimule un peu plus chaque jour notre curiosité et notre créativité. C’est au final cette énergie de création, de soif d’apprendre et de partager que nous souhaitons vous transmettre au travers de ce blog.

Bonne lecture à tous!

Julie et Isabelle

Les Caracoles (Centre Autonomes créés suite au soulèvement armé emmené par le Sous-commandant Marcos en 1994) sont un sujet qui alimente la controverse au Mexique. Les points de vues divergent fortement que l’on se place de la perspective mexicaine ou bien de celle des communautés indigènes.  C’est pour mieux s’y retrouver que nous décidons d’aller visiter le Caracol d’Oventik, le plus important du Chiapas. 

Arrivés sur place un panneau nous informe que nous sommes en territoire zapatiste et un barrage encadré de deux gardes encagoulés nous indique l’entrée du Caracol. Nous demandons à l’un des gardes s’il est possible de visiter le Caracol et de discuter avec ses responsables pour obtenir des informations sur son fonctionnement et l’idéologie qui l’anime.

On nous laisse entrer et on nous indique qu’il faut passer « la oficina de vigilencia » sorte de poste de douane pour contrôler notre identité. Nous pénétrons alors dans un petit cabanon où nous accueillent trois hommes dont le visage est caché par un foulard. Des dessins du sous-commandant et des posters révolutionnaires tapissent les murs de la pièce. Le ton est donné, le « mal gobierno » (mauvais gouvernement) est l’ennemi juré!

Le fait de se cacher le visage est un élément clé du mouvement  car il a permis de lui donner une image médiatique ; le sous-commandant Marcos dit à ce sujet « Nous autres indiens, nous étions invisibles, il a fallu que nous nous cachions le visage pour que l’on nous voie ».

L’un des trois officiers du « check point » nous demande nos passeports et ce qui motive notre présence dans le Caracol. Nous expliquons que nous souhaitons en apprendre davantage sur le mouvement zapatiste et la situation actuelle des communautés indigènes. Visiblement la réponse est bonne et  nous avons le feu vert pour visiter le Caracol. On nous accompagne à la « casa de la junta del buen gobierno » (conseil du bon gouvernement) pour une présentation du Caracol et du mouvement. Sur le chemin nous croisons d’autres « curieux européens et mexicains » qui attendent leur tour d’audience. Dix minutes passent avant que notre tour arrive. Trois paysannes encagoulées nous accueillent. Même rituel, on nous demande notre identité et les raisons de notre venue. Puis elles nous expliquent l’historique du Caracol d’Oventik, qui a été créé en 2003 et qui est administré par 28 personnes (des paysans indigènes pour la majorité) qui se relaient 24h sur 24h pour servir leurs « administrés ». L’idée est que contrairement au « mal gobierno » qui n’est disponible qu’à certaines heures, les services du Caracol sont ouverts à toute la communauté à n’importe quel moment. Il s’agit d’être au plus proche des besoins de ses habitants. Nous obtenons également une autorisation écrite et officielle pour visiter la clinique qui dispose de tout le matériel nécessaire pour soigner gratuitement les membres de la communauté.

Le discours est bien rôdé : on nous explique que le Caracol est ouvert à tous, sans distinction de nationalité ni de religion et que les aides volontaires sont les bienvenues. Nous tentons de creuser le sujet et d’avoir plus de détails sur les liens des caracoles avec l’international ou encore son fonctionnement éducatif mais très vite on nous fait comprendre que le temps imparti est écoulé. Nous avons le droit de les prendre en photos  mais photographier le reste des personnes présentes dans le Caracol nous est interdit. Ces interdictions et l’information donnée au compte-goutte créent une distance avec le visiteur qui contribue d’une certaine manière à alimenter le mystère autour des Caracoles. 

Frustrés et un peu déçus de n’avoir pas pu en apprendre davantage que ce que nous avions déjà lu dans les guides et autres blogs sur la cause zapatiste, nous repartons néanmoins ravis d’avoir découvert ce qu’on pourrait appeler « l’art révolutionnaire ». 

Par Julie 

L’accouchement traditionnel

Pour aller plus loin :

Musée de la médecine Maya – San Cristobal de las Casas  - www.medicinamaya.org

Par Julie

Le Mezcal est LA boisson de l'Etat de Oaxaca! C'est la concurrente de la Tequila qui elle, est produite plus au nord du pays dans l'Etat de Jalisco. Certes moins connu que la Tequila, le Mezcal n’a rien à envier à sa cousine du nord avec un degré d’alcool souvent plus élevé et une variété de production allant du Mezcal classique «joven», «reposado» ou «añejo» aux « crémas de Mezcal » parfumées aux différentes saveurs de fruits. Etonnement, le mezcal vieux est plus doux que le jeune mais aussi plus parfumé avec une petite note fumée. Petite originalité, au fond de chaque bouteille de mezcal pur ("mineral") se trouve une petite larve, parasite du maguey, et qui est sensé donner sa saveur toute particulière au breuvage. Idéalement, le mezcal se boit accompagné de rondelles de citron et de "sal de gusanito", un mélange de sel, de piment et... de vers de maguey. Ce sel donne un goût absolument incomparable qui fait vite oublier tout le reste!

Notre chauffeur de taxi nous conduit tout logiquement à Matatlán, haut lieu de la production de mezcal près de la ville de Oaxaca et nous dépose devant l'une des nombreuses distilleries aritsanales qui bordent la route principale. Après une petite dégustation, l'achat de quelques bouteilles accompagnées de leur petit sachet de sel coloré et un peu de forcing, le propiétaire nous emmène visiter l'une de ses distilleries. A la différence de la téquila dont la production s'est industrialisée, celle du mezcal est encore assurée de manière artisanale. La distillerie que nous visitons produit environ 3000 litres de mezcal par semaine, quatres personnes (et un cheval) y travaillant à plein temps.


Il faut tout de même attendre une dizaine d'années pour pouvoir récolter l'agave mure qui va servir à la préparation du mezcal. Une fois récoltée, la plante est décortiquée pour ne garder que son coeur. 

Les coeurs d'agave sont ensuite déposés dans une sorte de four géant creusé à même le sol et au fond duquel on a au préalable déposé des pierres volcaniques sur un grand feu de bois. La cuisson dure quelques jours. 

Pourquoi le volontariat?


Par simple envie de voyager, de rencontrer, d'échanger, de découvrir d'autres régions du monde, de s'imprégner d'autres cultures, d'envisager d'autres manières de vivre, dans un esprit de solidarité et de coopération inter-culturelle. Le volontariat offre l'une des opportunités les plus gratifiantes et accessibles pour voyager et s'immerger dans un pays étranger (ou son propre pays d'ailleurs!) tout en donnant de son temps à une organisation locale et à la construction de projets spécifiques. Il n'y a pas de satisfaction plus grande que celle de donner tout en recevant. 

Par Isabelle 

INTRO

En août 2003, l'EZLN (Ejército Zapatista de Liberación Nacional) réaffirme et consolide le processus d'autonomie des territoires indigènes zapatistes initié lors du soulèvement armé de janvier 1994 en décrétant la naissance des « Conseils de Bon Gouvernement » (Juntas de Buen Gobierno) dans cinq zones territoriales de l'état du Chiapas: Zona Norte de Chiapas, Altos de Chiapas, Selva fronteriza, Selva Tzeltal y Tzots Choj. Chacune de ces zones territoriales est dorénavant affiliée à un « caracol », centre administratif et socioculturel géré par et pour la population indigène, et d'où se relaient au sein des instances de Bon Gouvernement hommes et femmes des municipalités alentours. Chaque zone territoriale administrée par un « caracol » se compose de plusieurs municipalités autonomes (municipios autonomos), elle-mêmes subdivisées en communes autonomes (comunidades autonomas).

          Source: http://www.ciepac.org/index.php

Il est intéressant de noter que la création des « caracoles » zapatistes met en place une autonomie zapatiste de facto et clandestine se substituant aux autorités officielles de l'Etat du Chiapas. Depuis maintenant plusieurs années, l'autonomie des territoires zapatistes se construit clandestinement en application notamment des Accords de San Andrés sur les droits et la culture indigène. Ces Accords, négociés et signés en 1996 par l'EZLN et le gouvernement mexicain, n'ont jamais été respectés par ce dernier ni adopté par le Parlement. Ce texte clé reconnaît notamment aux peuples indigènes le droit à l'autogestion politique communautaire.

En dépit de préjugés souvent tenaces, même au Mexique, les territoires zapatistes et leurs caracoles ne sont pas des territoires de non-droit, cloisonnés et inaccessibles. Depuis la mise en place des « caracoles » en 2003, les communautés zapatistes ne sont par ailleurs plus sous contrôle de l'EZLN. Celles-ci assurent leur propre gestion et se composent des paysans et des artisans appartenant à ces communautés. Etant donné la difficulté parfois de se faire sa propre idée sur la situation que connaît actuellement le Chiapas, je conseillerais vivement d'aller voir ce qui se passe sur place, de rencontrer les communautés, de visiter les « caracoles », etc... De plus, les nombreuses fresques et dessins qui décorent les façades des « caracoles » et territoires zapatistes valent souvent le coup d'oeil, de même que les citations et autres messages révolutionnaires qui les accompagnent... Après un passage au caracol d'Oventik et à celui de Morelia, nous vous en proposons un petit aperçu avec ce reportage-photos!  

 
"Il y a pas mal d'années, nous, les indiens, étions plutôt cool... Cuauhtémoc était le plus cool de tous! Mais ensuite une bande de latinos a débarqué et ces enfoirés ont fait mille et une vacheries aux indiens et nous ont tous bien mis dans la merde!"